Retro Player
Winamp
Kövess minket Facebook-on is!

2018-02-07 07:00



Magyar tortadíszítő nyerte el a cukrászok Oscar-díját

Egy magyar tortadíszítő nyerte el a cukrászok Oscar-díjának is nevezett díjat cukormázas kategóriában. Az angliai Birminghamben rendezett, Cake Masters Awards nevű versenyen, Vargáné Orbán Anikó gyönyörű kastélytortájával nyerte el a rangos elismerést – derült ki az M1 délelőtti műsorából.

65 ezer édesség közül bizonyult a legjobbnak Vargáné Orbán Anikó alkotása a nemzetközi versenyen, aki egy 120 centis, 45 kilós csodakastéllyal megnyerte a Royal Icing kategóriát az egyik legnagyobb nemzetközi tortaversenyen, a Cake Masters Awardson.

###

A Cake Masters Awards a tortadíszítők és cukrászok nemzetközi versenye, ahol 18 kategóriában díjazzák a versenyzőket. Esküvői, kiállítási darab, formatorta, dísztorta és cukormázas technikával készült torta is szerepel közöttük. Ez a szemle a szakma egyik legnagyobb versenye, torta-Oscarként is emlegetik, profik és hobbicukrászok egyaránt indulhatnak rajta.

Vargáné Orbán Anikó művének születéséről elmondta, férje volt a segítségére, aki arra biztatta, hogy csináljon valami nagy és látványos remekművet, amin bemutathatja, mennyit tud a cukrászati díszítőtechnikáról. A tavalyi kiállítás pedig inspiráció és határidő is volt egyszerre, úgyhogy összeszedte magát, és megcsinálta.

###

Hozzátette, a technika, amivel dolgozott nagyon régi, az angolszász területeken több mint 150 éve használják. Ő négy éve foglalkozik vele, főleg angol szakirodalomból kezdte megismerni, és rengeteget gyakorolt. Jelenleg ott tart, hogy már tanítja is cukrászoknak és hobbicukrászoknak egyaránt.
Esküvői tortákhoz, dísztortákhoz kiegészítő díszítésként nagyszerű lehet, ő pedig legszívesebben a térbeli alkalmazást és a különféle színes technikákat, a magyaros vonal­vezetésű minta­szervezést kedveli, ebben látja ugyanis a kihívást – jegyezte meg.

Forrás: hirado.hu



További hasonló híreink

2018-02-12 10:08

Több százan dolgoznak a Moszkva melletti repülőgép-katasztrófa helyszínének átkutatásán

2018-02-09 18:49

Megkezdődött a téli olimpia

2018-02-08 14:54

Az EP az óraátállítás szükségességének felülvizsgálatát kezdeményezte

2018-02-07 06:56

Atrocitások érik a lassúnak tartott hóeltakarítókat Moszkvában

2018-01-12 15:57

Rohamosan terjed a kanyaró Ukrajnában, egy kisgyermek belehalt a fertőzésbe

2018-01-09 11:31

Múzeumba kerülhet Róma karácsonyfája

2018-01-09 11:20

Havazott a Szaharában

2018-01-08 11:33

Ki sem mennek az utcára – így vészelik át az ítéletidőt az amerikai magyarok

2018-01-04 15:53

Földrengés rázta meg Montenegrót

Több százan dolgoznak a Moszkva melletti repülőgép-katasztrófa helyszínének átkutatásán (2018-02-12 10:08)

Megkezdődött a téli olimpia (2018-02-09 18:49)

Az EP az óraátállítás szükségességének felülvizsgálatát kezdeményezte (2018-02-08 14:54)

Magyar tortadíszítő nyerte el a cukrászok Oscar-díját (2018-02-07 07:24)

Atrocitások érik a lassúnak tartott hóeltakarítókat Moszkvában (2018-02-07 06:56)

Rohamosan terjed a kanyaró Ukrajnában, egy kisgyermek belehalt a fertőzésbe (2018-01-12 15:57)

Múzeumba kerülhet Róma karácsonyfája (2018-01-09 11:31)

Havazott a Szaharában (2018-01-09 11:20)

Ki sem mennek az utcára – így vészelik át az ítéletidőt az amerikai magyarok (2018-01-08 11:33)

Földrengés rázta meg Montenegrót (2018-01-04 15:53)