A kávé világnapja meglepő módon egy teázási hagyományokkal rendelkező országból, Japánból ered, ahol elsőként tartották meg a világnapot 1983-ban, 38 évvel ezelőtt. Hivatalosan azonban csak 2009 óta ünnepeljük szeptember 29-én a kávé napját.

Ma Brazília a világ legnagyobb kávétermelője, amelyet Vietnám, Kolumbia és Indonézia követ a sorban. Természetesen több kávétermelő ország is van, de azok  jelentősen kisebb mennyiséggel vannak jelen a nemzetközi piacon.

A kávészemek serkentő hatásának felfedezéséhez több legenda is fűződik: az egyik változat szerint a kávé élénkítő hatását egy Káldi nevű etióp pásztor fedezte fel Kr. e. 300-ban, aki észrevette, hogy ha a kecskéi a piros bogyókat legelészik, sokkal élénkebbek lesznek.
A másik történet szerint egy Rhazes (852-932) nevű arab orvos a kávét, a “quawa” nevű élénkítő növényt orvosságként használta és ő említette Al-Haiwi (A kontinens) című munkájában.

Csakúgy, mint a világnap japán eredete meglepő az is, hogy például nem az olaszok vagy a törökök, hanem a finnek fogyasztják a legtöbb kávét a világon, átlagosan napi 5 csészével fejenként. A finnekkel ellentétben mi magyarok világviszonylatban nem számítunk komoly kávéfogyasztó nemzetek, bármennyire is úgy tűnhet, hogy szeretjük ezt anedűt, átlagosan csupán napi 2,6 csészével iszunk belőle.

Ellenben a kévéfogyasztásnak, illetve a “kávébiznisznek” van magyar vonatkozása, ugyanis a magyar származású trieszti kávékereskedő, Francesco Illy,  találta fel a frissen pörkölt kávé illatát és aromáját megőrző vákuum-, azaz légmentes csomagolást.

A kévéról  úgy tartjuk, hogy elűzi az álmosságot, ám ezzel szemben a koffein az idegrendszerben olyan hatást fejt ki, amellyel  egy olyan állapotot idéz elő, amit fáradt szervezet, élénkségnek, plusz energiának érzékel, így az ember még órákat képes ébren tölteni.

A kávé  pozitív illtve negatív hatásairól állandó tudományos vita folyik, ám abban egyelőre egyetértés van, hogy – mértékletes fogyasztás esetén – serkentő hatással van a központi idegrendszerre, a szív -és érrendszerre valamint vízhajtó hatása miatt a vesékre is.

2022.12.04. 10:26

Polgár Juditot beiktatták a sakk Hírességek Csarnokába

2022.12.04. 10:00

Éljen A nagy Lebowski - Jeff Bridges 73 éves!

2022.12.03. 11:00

A Kabaré című musical bemutatójával nyitott meg a zenés színházzá átalakult párizsi Lido

2022.12.02. 16:00

Közel 20 év után itt az újabb karácsonyi Cliff Richard album

2022.12.02. 14:00

Bruce Lee-ről forgat életrajzi filmet Ang Lee

2022.12.02. 12:00

Minden idők legjobb klipje: 40 éves a Thriller!

2022.12.02. 10:00

UNESCO szellemi kulturális örökség lett a magyar vonós zenekari hagyomány és a lipicai lótenyésztés

2022.12.02. 08:00

Megérkezett a Melody Maker

2022.12.01. 16:00

Nem csökken a karácsonyi fenyők forgalma

2022.12.01. 14:00

Robert De Niro a Netflix új minisorozatában szerepelhet

További hírek

Nyerges Izabella

Várkonyi Attila

Dénes Tamás

Leirer Timi

B. Tóth László

Dévényi Tibor

Abaházi Csaba

Vágó Piros

Lovász László

Bochkor Gábor

Jurásek Balázs

Retro Rádió

Most szól:

  • Következő