Itt a hétvége, és ilyenkor sok háztartásban felmerül a kérdés, mit főzzünk? Az ötletelésben állandó vendégünk, Mautner Zsófia segített nekünk a Retro Reggelben, aki pénteken ismét egy szuper recepttel jelentkezett. “Számomra nagyon fontos kedvencet, egy igazi családi örökséget hoztam, az egreses töltött káposztát (…)” – árulta el.

 

A receptet Mautner Zsófia oldalán, a chiliesvanilia.hu portálon olvashatják!

Desszertnek pedig egy szupergyors gírzes sütivel készült a Retro Rádió hallgatóinak Mautner Zsófia.

Szuperegyszerű grízes sütemény mézes joghurttal és gyümölcsökkel:

Hozzávalók (12 szelet)

Sütemény:

25 dkg búzadara

2,5 dl tej

2 tojás

10 dkg finomítatlan nádcukor

½ kávéskanál só

1 csomag sütőpor

1 bio citrom reszelt héja

5 dkg olvasztott vaj

Tálaláshoz: nyári, szezonális gyümölcsök, pl. málna, áfonya, sárgabarack

A süteményhez összekeverjük a grízt a tejjel. Lefedve állni hagyjuk legalább egy órát, hogy a dara megszívja magát. Egy keverőtálban hozzáadjuk a két felvert tojást, a finomítatlan nádcukrot, csipet sót, a sütőport, egy kezeletlen citrom reszelt héját, valamint az olvasztott vajat. A sütőt előmelegítjük 180C fokra (légkeveréses üzemmód). A masszát egy 23 cm átmérőjű szilikonos tortaformába (vagy kikent, kapcsos formába) öntjük, majd kb. 40 perc alatt készre sütjük. Langyosan szeleteljük, fagylalttal, mézes mascarponéval, vagy joghurttal, valamint szezonális gyümölcsökkel tálaljuk (meggy, cseresznye)

Tipp: ha növényi tejet, vaj helyett olajat, tojás helyett pedig almapürét használunk, akkor vegán lesz a sütemény.

Jó étvágyat kívánunk!

FOTÓ

2021.10.24. 10:31

Ma van a Magyar Operett Napja

2021.10.23. 15:37

Az 56-os forradalom amerikai emlékhelyeire látogathatunk egy applikáció segítségével

2021.10.22. 16:38

40 év után újra itt a "Tattoo You"

2021.10.22. 13:49

52 éves a Led Zeppelin II.

2021.10.22. 11:42

Celine Dion lemondta a show-ját Las Vegasban

2021.10.22. 09:48

Tom Jones fáradhatatlan: új dallal rukkolt elő – érkezik az újabb album is

2021.10.22. 09:30

Nagy siker Bécsben a gargalizálós PCR teszt

2021.10.21. 15:51

24 éve Elton John bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe

2021.10.21. 14:48

Eladó a Rémálom az Elm utcában című horrorban híressé vált ház

2021.10.21. 12:37

Paul McCartney és Lionel Richie is beiktat idén a Rock & Roll Hírességek Csarnokába

További hírek

Nyerges Izabella

Várkonyi Attila

Dénes Tamás

Leirer Timi

B. Tóth László

Dévényi Tibor

Abaházi Csaba

Vágó Piros

Vas Maya

Lovász László

Bochkor Gábor

Jurásek Balázs

Retro Rádió

Most szól:

  • Következő